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马铃薯淀粉与其他淀粉的对比

淀粉是由农作物籽粒、根、块根重点分是经光合作用合成，具有颗粒结构与蛋白质、纤维、油脂、糖、矿物质等共同存在。淀粉颗粒不溶于水，工业上便是利用这种性质，采用水磨法工艺，将非淀粉杂质除去，得到纯度高的淀粉产品。1、化学组成淀粉是在水介质中经光合作用合成，颗粒含有水分，一般为10-20%，淀粉颗粒水分是与周围空气中水分呈平衡状态存在的，空气干燥时散出水分，空气潮湿时吸收水分。水分的吸收和散失是可逆的。淀粉水分% 脂（干基%）蛋白质% 灰分% 磷% 马铃薯 …【查看全文】

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马铃薯淀粉与其他淀粉的对比

2016-12-01

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农业部正式发布《关于推进马铃薯产业开发的指导意见》

2016-03-10

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定西市召开马铃薯淀粉加工废水综合治理座谈会

2015-07-18

4

我国大力推进马铃薯主食产品及产业化开发

2015-08-24

5

2015年我国马铃薯产业发展趋势展望

2015-03-09

6

马铃薯淀粉废液增值加工工艺

2014-09-18

7

马铃薯淀粉下游市场的需求变化

2014-09-17

8

淀粉-亲水胶体的复配在食品工业上的应用

2014-09-17

9

安全升级需要全面创新

2014-09-15

10

食用变性淀粉国标出台办QS不再难

2014-09-02

11

淀粉-亲水胶体的复配在食品工业上的应用

2014-09-02

12

淀粉行业“十二五”发展规划

2014-08-13

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